Берем продукты:
1 кг муки
50 г дрожжей
1 – 1,5 стакана молока
10 желтков
3 белка
250 г сахара
200 г сливочного масла
100 г изюма
25 г коньяка
25 г цукатов
3 ч. ложки лимонной цедры или 1 ч. ложка кардамона (молотого) и 0,5 ч. ложки мациса или тертого мускатного ореха
1 ч. ложка шафрановой настойки
3 – 4 ч. ложки ванильного сахара
1 г соли


Приготовить опару: в 0,5 стакана кипящего молока заварить 100 г муки, быстро размешав деревянной ложкой до получения эластичной массы. Одновременно дрожжи развести в 0,5 стакана тепловатого молока, смешать со 100 г муки и оставить на 10 мин.


Приготовить дрожжевую смесь: соединить смеси, указанные в пунктах 1 и 2, накрыть и поставить для подъема на 1 ч и более.
... Читать дальше »

Американские учёные назвали пятерку самых полезных комнатных растений: это - гемиграфис чередующийся, английский плющ, хойя мясистая, аспарагус густоцветный и традесканция Пурпурное сердце. Эти декоративные растения не только очищают воздух, но и избавляют от стресса.

В Индии найдена новая бактерия, стремительно распространяющаяся по Азии

В Индии найдена новая бактерия, стремительно распространяющаяся по Азии  

Французские врачи  бьют тревогу: в мире стремительно распространяется бактерия, устойчивая ко всем видам антибиотиков. Бактерия является «сестрой» представителей таких известных инфекций, как чума и сальмонелла.   

Новая бактерия была открыта в прошлом году ученым Тимоти Уолшем из британского университета Кардиффа — она была обнаружена у шведа, который лечился от инфекции в Индии.  

Этот вид энтеробактерии образует постоянно пополняющийся отряд патогенов, воздействие которых приводит к тяжелым бактериальн ... Читать дальше »

Российская реклама успела скопить впечатляющий багаж отличных слоганов - полноценно использующих возможности русского языка, запоминающихся, ушедших в народ и имеющих в каком-то смысле историческое значение.

AdMe.ru собрал подборку лучших слоганов российской рекламы. В нее вошли не только слоганы, созданные рекламщиками в наступившую лет 20 назад эпоху современной капиталистической рекламы, но также любимые и вечные лозунги советского времени, изящные и грамотные локализации западных слоганов.

В основе проведенного исследования ставились самые разные критерии, как-то стал ли слоган крылатым выражением и насколько активно использовался в России, творческая ценность, известность автора, использование возможностей русского языка. Некоторые слоганы попали в этот список исключительно за многолетние заслуги и непоколебимость рекламодателей.

Лучшие слоганы России

• Мир, дружба, жвачка! (Ротфронт, 19 ... Читать дальше »

Нам есть чем гордиться. Есть и у нас Каннские Львы, есть и у нас реклама, которая переворачивала жизнь миллионов жителей всей страны.

Это та реклама, которая оставила след и стала ценна не просто как «решение задачи продать больше товара», а нечто большее: реклама, «ушедшая в народ» и имеющая в каком-то смысле историческое значение. Потому что все эти работы отличает та самая национальная самобытность, эмоциональность и правдивость, которых очень не хватает современной российской рекламе.

Данный обзор — это субъективная попытка определить самое лучшее и немного поностальгировать.

«Дима, помаши рукой маме!»

Ролики «Русского проекта» были не просто отличной социальной рекламой, помогающей людям в «лихие 90-е» найти силы для преодоления трудностей, найти себя и свою связь со ст ... Читать дальше »