Московские власти намерены отучить горожан от фастфуда путем создания сети недорогих детских, семейных и молодежных кафе.
«Специализированные
предприятия питания, предоставляя разнообразный ассортимент блюд,
приготовленных в соответствии с требованиями медицинской науки,
способствуют оздоровлению населения города. Мы должны уйти, таким
образом, от фастфудов», — сообщила сегодня на заседании комиссии
Мосгордумы по социальной политике и трудовым отношениям заместитель
руководителя столичного департамента потребительского рынка и услуг
Валентина Варфоломеева. По ее словам, сейчас в столице работают лишь
112 детских кафе на 9,3 тыс. посадочных мест и 509 молодежных кафе
почти на 43 тыс. мест.
На заседании комиссии был поддержан проект
концепции развития сети общепита на ближайшие три года, который
предполагает создание новых кафе и реорганизацию существующих
предприятий общественного питания. В частности, планируется открыть
сеть тематических «Сервис кафе-клубов» при образовательных учреждениях,
в библиотеках, учреждениях клубного типа, дополнительного образования
детей, многофункциональных культурных центрах. Многофункциональные
предприятия семейного досуга планируется размещать в объектах
потребительского рынка и услуг шаговой доступности, спортивных
комплексах, на стадионах. Также специализированные кафе появятся
при реконструкции территорий парковых зон, музеев-заповедников и зон
отдыха, уточняет ИТАР-ТАСС.