Существуют соки, которые особенно эффективно помогают замедлить старение. Американские ученые составили их рейтинг. Что делает эти соки такими уникальными? Ответ один - антиоксиданты. Именно эти вещества способны замедлить старение в организме человека.  

Процессы старения связаны с разрушительной деятельностью "свободных радикалов". Что это такое? Свободным радикалом может стать любая молекула человеческого тела, которая в процессе жизнедеятельности получила один свободный электрон. Обмен веществ  - это не что иное как обмен электронами между атомами и молекулами. Если по каким-то причинам обмен не завершается до конца, возникают свободные радикалы.

В отличие от других молекул они активны, ни с чем не связаны и энергично, но бесцельно двигаются. С одной стороны, это необходимо - в результате такого движения возникает биохимическое электричество, которое необходимо для выработки энергии, поддержания иммунитета, передачи нервных импульсов, ... Читать дальше »